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カロリーは鶏肉の1/10、食物繊維はレタスの4倍!●「焼く・揚げる」で鶏肉風、カルビ焼き風になります。 こんにく、こんニク、大豆蒟蒻、こんにゃく、コンニャク

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何度も買っているうちの定番食材です。食感がいいです。焼き肉風にタレにからめて焼くのもいいですが、薄切りにしたのをカレーに入れると、手軽で美味しくいただけます。ソイミートを戻すのが面倒な時にとても便利です。ソイミートより味の含みが良いと思います。この商品を考えた人は天才だと思います。#13;
焼くよりも揚げた方が美味しいかも。 薄く切ってめんつゆに浸してパン粉をつけて揚げ焼きにするとハムカツみたいになります。 もう少しお値段安くなってスーパーとかで手軽に買えるようになればいいなぁ。#13;
初めておからこんにゃく買ってみました。 炒めるよりも、薄切りにして味を染みさせて、衣をつけて揚げた方が美味しかった。お値段がもう少し安ければもっと買えるけど、このお値段だとなかなか頻繁には買えないかな。#13;
「こんにゃく」に「おから」が混ざっているので、ブリブリしていなくて硬めで、扱いやすいです。下茹でも要らないし、薄く切ってカリッとした焼き目が付くまでフライパンで炒め、焼き肉用のタレを絡めると肉と変わらない見た目です。調理後はこんにゃく臭く無く、タレの味が濃いし食感も肉に近いので、ソイミートで挫折した方でも食べられると思います。私はカレーにも使っています。ソイミートを入れるより好きな食感に仕上がります。いくら炊き込んでも、肉のようにはほぐれませんので、カレーに入れるときも薄切りにした方が良いと思います。とにかく私にとってはなくてはならない食材です。これを開発した方は天才です。感謝しかありません。#13;

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TheIchiは、日本の文化である伝統工芸と現代デザインを融合させ、プロフェッショナルで専門性の高い、落ていて、粋なブランドです。更にThe Ichiでは製造元直販を行っており、モノ作りに誇りを持っています。商品の企画・デザイン・生産店作り(webデザイン)・販売まですべての工程を自社で行うことでお客様に品質の責任をもって売ることができるのです。
少しでも我々のモノ作りの息吹を感じ取っていただければ幸いです。

  • 和ブランド群
    粋で鯔背な品揃え

    日本の伝統文化・工芸を現代と融合させた、過去と現在を繋ぐThe Ichi(座市)ならではの数々のアイテムを提案します。

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    クラフトマンシップ

    日本だからこそ表現できる美しい四季折々。その風情を古くからの技法を用いて、職人が培った技巧で魂のこもった物づくりをします。

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日本各地の伝統工芸と「かすう工房」「かんざし屋wargo」「おびどめ屋wargo」とのコラボレーションによる、今までにない新しいテイストのシルバーアクセサリーやかんざし。職人の手から生まれるこれらのアクセサリーには匠の技が息づいています。やわらかい漆の質感や和の硝子ともいえる七宝の輝きなど、日本ならではの良さを日常の中で感じてください。

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