油あげ 厚揚げ あげ 福井県 1枚 おあげ 谷口屋 竹田
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529円
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谷口屋は創業大正14 年、福井県の油あげと豆腐の老舗です。
山間の自然豊かな竹田で、創業以来変わらない伝統の製法で、
一枚一枚心を込め、手作業で作りつづけています。
百年近く代々受け継がれてきた油あげ。表面の皮はカリッと
揚がって香ばしく、サクサクカリカリとしたその食感。
じんわりとしみ出す菜種油と大豆の、何とも言えない旨味が
口いっぱいに広がります。
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非常に美味しいので、リピートしました。薬味はどんなものでも相性が良く、いろいろなバリエーションで楽しんでいます。近いうちに又リピートしようと思います。#13;
今回で3回目のリピートです。どんな食べ方でも美味しいです。表面をこんがり焼いて真ん中に切れ目を入れネギ味噌やふき味噌を挟んで食べても良いと思います。次回は食べ比べセットを注文しようと思います。#13;
いつも購入しております。お値段はそこそこしますが少し焼いてだし醬油で食べるとあっさりしてとても
美味しいです。#13;
テレビでみて、食べたい！と思っての注文でした。想像よりもおいしいです！ソース？しょうゆ？も一緒に売ってたら、なおよかったと思います。賞味期限も長いので、ちょっと多めに頼んで何日かに分けて食べるのもいいです。また、頼みたいです。#13;